A Orla Rio, concessionária que há 27 anos é responsável pela administração de 309 quiosques da orla marítima, vive uma semana intensa de novidades. A primeira delas acontece no icônico calçadão de Copacabana, que inaugura o primeiro quiosque especializado em comida mineira da cidade, o Xodózin. No cardápio, receitas típicas ganham destaque, como frango com quiabo, torresmo pururucado, hambúrguer mineiro, entre outras.

Ainda nos próximos dias, a orla da Barra da Tijuca recebe os empreendimentos dos vencedores do concurso criado em parceria com a RiseUp, que promove jovens empreendedores. O Tropicalis e o Pastel do Japa abrem as portas entre os postos 7 e 8 da Barra.

Administrado por uma família de mulheres, o Tropicalis tem o “ Poke” como especialidade da casa. O prato nativo da cozinha havaiana é composto por cubos de peixe cru combinados com uma variedade de ingredientes e temperos. Já o Pastel do Japa tem o clássico pastel de feira como principal atrativo do cardápio, trazendo a tradição das feiras para a praia. O estabelecimento vai oferecer mais de 15 sabores de pastel, outras opções de petisco, além de drinques feitos com caldo de cana.

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