Seguindo nosso passeio pela orla carioca, chegamos à linda praia da Barra da Tijuca. Lá, encontramos uma homenagem a uma das figuras mais importantes da gastronomia afetiva e uma das pioneiras na venda de alimentos na orla. Hoje, falaremos sobre a Tia Augusta.

Maria Augusta Ferreira foi uma portuguesa que decidiu ganhar a vida no Brasil, apostando no ramo da gastronomia. Motivada pela necessidade de sustentar dois filhos pequenos, Maria Augusta vendia churrasquinhos e salsichão na beira da praia em uma tenda improvisada. Em uma operação da Prefeitura para ordenar o comércio, ela ficou proibida de vender os espetinhos na brasa e passou a oferecer cachorros-quentes em um tabuleiro de feira até poder comprar uma carrocinha, que logo virou um pequeno trailer improvisado. Foi um caminho longo e árduo até estruturar o primeiro trailer articulado, que depois deu lugar ao primeiro modelo quiosque e permanece até hoje como patrimônio da cidade, tombado pela Prefeitura do Rio de Janeiro. A história do Tia Augusta é intimamente ligada à da orla, como um todo, afinal é o quiosque 01, em geografia e em antiguidade. Foi um dos primeiros a chegar na então deserta Praia da Barra, quando a ideia de quiosque ainda nem existia.

A “tia Augusta” faleceu alguns anos após a conquista do quiosque e o negócio passou a ser administrado pela sua filha Maria Fernanda, junto com o irmão e o marido. O quiosque é um dos poucos que ficam abertos durante todos os dias do ano, 24 horas por dia. Por isso, acabou se consagrando também como um local de referência, principalmente para os jovens. Além do cachorro-quente tradicional mais famoso da orla do Rio, o quiosque tem quase cinquenta tipos de sanduíches diferentes, como os x-dogs, uma espécie de cachorro-quente na chapa com ingredientes como mussarela, calabresa e bacon, além da salsicha ou linguiça.

O Monumento

O busto da Tia Augusta está localizado na orla da Barra da Tijuca, em frente ao quebra-mar e ao lado do quiosque Tia Augusta. A homenagem foi inaugurada em 23 de setembro de 2000 e foi uma iniciativa do vereador Sami Jorge e dos familiares.

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