Nutritivo, rico em água, pouquíssimas calorias e com antioxidantes, o pepino é um super alimento, sendo um ótimo aliado da saúde. O vegetal possui diversas propriedades diuréticas, hidratantes e anti-inflamatórias, o que favorece a perda de peso, o funcionamento regular do intestino, assim como diminui os níveis de açúcar no sangue e promove a hidratação do organismo.

Além disso, o pepino também é rico em potássio sendo altamente benéfico para a saúde do coração, já que o mineral é importante para a contração do músculo cardíaco, ajudando a diminuir o risco de doenças cardíacas.

O pepino pode ser consumido cru, em sucos e vitaminas ou pode ser consumido na forma de picles, sendo uma forma de conservar os alimentos por mais tempo. O pepino é tão versátil que também pode ser utilizado para refrescar e tonificar a pele, assim como para manter a saúde do cabelo ou na preparação de máscaras faciais, por exemplo.

Veja os principais benefícios do pepino na alimentação:

1. Ajuda na perda de peso, por que é pobre em calorias e contém fibras, o que aumenta a sensação de saciedade;

2. Evita as cãibras durante o exercício, pois é um vegetal rico em potássio e magnésio, minerais importantes para a contração muscular;

3. Melhora a circulação sanguínea, por ser pobre em gorduras, rico em água e antioxidantes, o que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos;

4. Promove a hidratação do organismo, pois é composto por 96% de água;

5. Melhora o trânsito intestinal, devido à presença de fibras que retardam a absorção de açúcar a nível intestinal, podendo prevenir a diabetes;

6. Regula o açúcar no sangue, pois possui fibras que retardam a absorção de açúcar a nível intestinal, podendo ajudar na prevenção da diabetes;

7. Previne o câncer, por ser um alimento rico em flavonóides e lignanas, que são compostos com grande poder antioxidante e que ajuda a combater o estresse oxidativo causado pela formação de radicais livres;

8. Melhora a retenção de líquidos, pois exerce efeito diurético no organismo;

Para quem frequenta a orla, o pepino pode ser encontrado em diversas receitas e pratos de nossos quiosques. O alimento pode ser um dos ingredientes nos pokes do Hula Hula, na Barra, assim como a estrela dos sucos do So.Ga, em São Conrado, e do Praiô, no Recreio. Então, que tal começar a consumir o pepino como rotina? Vem pra Orla!

Fonte: Tua Saúde. 

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