O evento mais saboroso das praias está de volta. Entre os dias 01 a 31 de julho acontece a 4ª edição do Prêmio Sabores da Orla, o festival gastronômico da orla carioca. O maior concurso de gastronomia da orla vai eleger os três melhores pratos entre 120 quiosques participantes, do Leme ao Pontal. 

Os pratos serão avaliados por um time de jurados especializados em gastronomia. O vencedor ganhará uma premiação em dinheiro e a oportunidade de preparar o prato ao vivo no programa Vem com a Gente, da TV Band Rio, além do prestígio entre cariocas e turistas. 

Este ano teremos uma grande variedade de comidinhas praianas, com opções para todos os gostos e que cabem no orçamento, afinal, os valores variam de R$15 a R$100. Aqueles que forem aproveitar os quitutes do Prêmio Sabores da Orla 2021 poderão participar do voto popular e ajudar a eleger o quiosque preferido do público e os três melhores garçons.

E para ajudar nessa deliciosa missão, listamos os quiosques participantes da Barra e seus respectivos pratos.

Tia Augusta
X-calabresa com Bacon – Cachorro quente com duas linguiças calabresas na chapa, queijo, bacon torradinho. (R$ 18,00
)

4 Elementos
Pulpo Burguer – Brioche fresquinho, com polvo grelhado, burrata, rúcula, tomate cereja, cebola frita e maionese de paio. Acompanha Fritas com Pó de Nori. (R$ 49,00)

Samba Social Clube
Bolinho de Moqueca – Porção de 5 bolinhos feitos de moqueca de pescada com um toque de leite de coco e azeite de dendê servidos com uma maionese artesanal a base de leite com limão siciliano e açafrão-da-terra polvilhados com sal de camarão. (R$ 34,90)

Krabi Beach Club
Casquinha de Siri com especiarias – composta por um blend da tradicional culinária baiana, com especiarias asiáticas, gratinada com catupiry e queijo parmesão ralado e finalizada com bottarga e cebolete. O prato acompanha molho de pimenta e farofinha crocante de panko. (R$ 42,00)

K08
Lagosta Selvagem – Medalhão de lagosta com parma e foie grass. Acompanha risotto de limão siciliano. (R$ 98,00)

Clássico Beach Club
Shrimp Roll – Sanduíche feito com pão de brioche, camarões grelhados, aioli fresh & spicy. Acompanha as batatas do clássico. (R$ 50,00)

Vaibe Beach Lounge
Croque Madame – Pão de Brioche, mussarela, presunto cozido, bechamel gratinado e finalizado com um maravilhoso ovo frito. (R$32,00)

Bar do Gil
Risotinho do mar – Uma deliciosa Mistura de Camarões, lulas e mexilhões, grelhados na manteiga e servido no Côco. (R$ 79,00)

Via 11
Mex – Dog de linguiça de pernil artesanal, fininha e suculenta, queijo cheddar polvilhado, um delicioso chili de camarões, pico de gallo, salsa de avocado, sour cream e crocantes de tortillas de milho. (R$ 22,00)

Rei do Mar
Gurjão de peixe – Saborosas iscas de filé de pescado que acompanham batata frita. (R$ 60,00)

Bar do Mico
Mix Ceviche Chile e Peru – Peixe marinado em limão, cebola e acompanhamentos. (R$ 40,00)

Ponto de Encontro
Gurjão de peixe – Iscas de filé de peixe crocantes acompanhadas de molho especial da casa. (R$ 70,00)

Praia Garden
Crunch Grattan – Filé de frango empanado com cereais e peito de Perú defumado com cheddar no topo. Acompanha fettuccine ao molho roquefort, batatas cozidas com raspas de mortadela, parmesão e cheddar, e aspargos salteados na manteiga com sal e pimenta. (R$ 75,00)

Seu Vidal
Trio de Pastéis – Pastéis recheados de rabada cremosa da casa servido com molho à campanha. (R$ 32,00)

Leal
Salmão carioca – Salmão, camarão e lula grelhados. (R$ 99,90)

Pescato
Linguado com Frutos do Mar – Filé de linguado ao molho de frutos do mar com arroz de amendôas. (R$ 89,00)

Joilton
Pastel de Camarão – Pastel recheado com catupiry original, cebola e tomate fatiado e deliciosos camarões grandes com tempero especial da casa. (R$ 16,00)

Parada Lounge
Camarão gratinado à moda do Parada – Camarão gratinado com arroz de açafrão, catupiry e batata palha. (R$100,00)

Ponto Certo
Sanduíche Natural de Frango – Pão árabe ou integral com pata de frango, cenoura, betarraba, milho, ervilha e batata palha. (R$ 25,00)

Point do Waldir
Gurjão de linguado – Deliciosas iscas de filé de linguado com aipim. Acompanha molho rosé. (R$ 80,00)

Hula Hula
Poke Niihau – Cubos de Frango ao Curry, numa base de arroz gohan, abacaxi crocrante, cebola roxa, gengibre e crispy de couve. Acompanha molho Curry. (R$ 41,00)

Boteco do Ceará
Camarão à Lambuzara – Acompanha purê de batata baroa. A entrada é um vinagrate de frutos do mar. (R$100,00)

Leo e Mar
Carne de Sol – Carne de sol com aipim frito, queijo coalho com manteiga de garrafa. (R$ 79,00)

Gela Goela Gourmet
Mar, Terra e Ar –  Kibe de camarão com hortelã e ervas acompanhado de molho cítrico. Croquibe de costela suína desfiada com sálvia, gengibre e amendoim, com molho Aioli. E a coxinha de mix de peru e chester acompanhada de mix de queijos. (R$ 45,00)

Lembrando que para ficar por dentro de todas as novidades sobre a 4ª edição do Prêmio Sabores da Orla, basta se inscrever no site premiosaboresdaorla.com.br ou acompanhar nas redes sociais da Orla Rio.

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