Conheça os jurados do Prêmio Sabores da Orla 2021

Sabores da Orla

Faltam apenas 5 dias para o evento mais saboroso das praias cariocas. Do dia 01 a 31 de julho acontece a 4ª edição do Prêmio Sabores da Orla. O maior concurso de gastronomia da orla vai eleger os três melhores pratos entre 120 quiosques participantes, do Leme ao Pontal.

O júri técnico responsável pela avaliação dos pratos será formado pelos renomados chefs Jimmy McManis e Frédéric Monnier e mais seis profissionais da gastronomia. Juntos, eles vão avaliar quesitos, como sabor e apresentação dos pratos. 

Para te deixar por dentro de tudo, separamos uma breve descrição sobre os chefs. Conheça os jurados que vão dar forma ao maior concurso de gastronomia da orla do Rio: 

Jimmy McManis: O jurado, mais conhecido como Jimmy Ogro, é chef de cozinha, jornalista e apresentador de um quadro de culinária. Além disso, ele é fundador do Ogrostronomia, Burgertopia, recentemente do projeto social REaPROVE e da casa de carnes Ogro Steaks.

Frédéric Monnier: O jurado é francês e seu contato com a gastronomia francesa vem desde a infância. O chef já ganhou o consagrado título de Maître Cuisinier de France, em 2013, e atualmente é chef embaixador do Senac, onde dedica grande parte de seu tempo na formação de profissionais de gastronomia. Além disso, Frédéric é engajado em uma cozinha responsável e sustentável, participa ativamente em ações agroecológicas e desenvolve há 10 anos uma alimentação saudável e equilibrada para os alunos do Lycée Moliére do Rio de Janeiro.

Não esqueça de se inscrever no site premiosaboresdaorla.com.br para acompanhar tudo  sobre o Prêmio Sabores da Orla 2021. Lembrando que os cadastrados receberão informações, promoções exclusivas e alguns spoilers, é claro.

Veja os pratos que vão concorrer: Leme e Copacabana| Arpoador, Ipanema, Leblon e São Conrado | Barra | Recreio.

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