O quiosque Mureta do Leme, que fica em no Leme, está entre os 10 finalistas do Prêmio Sabores da Orla 2021!

Este ano, o quiosque apostou em sabores diversos para concorrer ao Prêmio. Como disse o jurado e chef João Diamante, na visita dos finalistas:

“É um prato que possui desde filé de peixe e risoto e vai até uma deliciosa cama de shitake” ainda completou: “É um prato que a gente vê que foi feito com muito carinho, então eu só tenho a agradecer.”

O operador e sócio, Márcio Mano,  disse estar muito emocionado e surpreso com a notícia de estar entre os 10 finalistas. Para ele, além de qualquer resultado, o importante é ter a oportunidade de participar do Prêmio Sabores da Orla 2021. Ele também passou todos os detalhes do Namorado da Mureta, delícia que se tornou finalista ao concurso.

Namorado da Mureta – Mureta do Leme

Fizemos um filé de namorado grelhado, numa cama de shitake grelhada também. Colocamos o risoto de limão sciliano dentro de uma cestinha de parmesão. Lembrando que nosso risoto é cítrico de alho poró e harmoniza muito bem com a nossa deliciosa crosta de castanha .

Lembrando que o concurso foi prorrogado até o dia 08/08  e conta com recorde de participação de quiosques, do Leme ao Pontal, com pratos de todos os tipos, para todos os gostos. O prêmio deste ano ficará marcado pela diversidade e pela dedicação com a qual todos os quiosques, dos mais simples aos mais sofisticados, prepararam os quitutes.

Se você ainda não conhece os pratos que estão concorrendo ao Prêmio Sabores da Orla, corre que dá tempo! Separamos todos os pratos por praias, escolha os seus favoritos:

Leme e Copacabana | Arpoador, Ipanema, Leblon e São Conrado | Barra | Recreio

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