O maior verão da história está a todo vapor. Todos estão animados e entusiasmados para esta época, porque afinal Vai Dar Praia. Inclusive os quiosques, por isso, alguns montaram um cardápio especial, como o Coisa de Carioca e o K08. Vem conferir!

1 – Coisa de Carioca

No Coisa de Carioca, os novos pratos, tem o objetivo de serem refrescantes. A primeira novidade é um baião de polvo, feito com arroz de pérola com açafrão, carne seca, bacon e pequenos pedaços de polvo caramelados, para acompanhar há uma redução de vinho com mel e gengibre. O objetivo desta maravilha é misturar a água e a terra, que tem seus representantes bem marcantes. 

A segunda é um vinagrete de polvo cortado em lâminas com pimentão vermelho e amarelo e cebola roxa. Esta maravilha é acompanhada por pedaços de pão. Uma delícia né!

2 – K08

O quiosque K08 também apostou em pratos refrescantes para este verão, são sete novas maravilhas para o cardápio. Para o chef Pablo Lamar, o queridinho do pessoal vai ser a falafel, que possui duas versões, a primeira é servida com coleslaw, guacamole, sour cream e alface, enrolados na tortilha de trigo. A outra é uma opção vegana, onde o sour cream é substituído por uma pasta vegana de girassol. 

Há também o Jack Burguer feito com um blend de costela de 180g, bacon defumado com Jack Daniel’s, aioli e queijo prato gratinado, servido no brioche amanteigado. Além disso, há uma chapa de frutos do mar, tacos crocantes e muito mais. 

Você não pode ficar de fora dessa! Vem pra orla! 

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