A Família Kabagambe participou nesta segunda-feira, 23 de maio, do curso promovido pelo Instituto Municipal de Vigilância Sanitária, Vigilância de Zoonoses e de Inspeção Agropecuária – IVISA-Rio- sobre Noções Básicas de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 

O curso tem como objetivo fazer com que os alunos conheçam e entendam como ocorrem as doenças transmitidas por alimentos, a contaminação dos alimentos, e as boas práticas de higiene e manipulação dos alimentos, dentro da rotina e realidade do serviço de alimentação. Além disso, ele possui a duração de 4 horas. 

O objetivo dessa iniciativa é capacitar os futuros operadores do quiosque Moïse para que seu negócio tenha ainda mais sucesso. A Orla Rio reitera a importância de capacitar os operadores e seu time.

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