É o momento do quiosque Praiô se apresentar no Prêmio Sabores da Orla 2022!

Um dos queridinhos da praia do Recreio, o quiosque Praiô é reduto da alta gastronomia  e já está nos corações dos cariocas e turistas que amam uma experiência à beira-mar de qualidade. O quiosque está participando pela segunda vez do maior festival de gastronomia praiana do Brasil e promete chegar com tudo para vencer esta edição de 2022, já que em 2021, conquistou o 2º lugar com o prato Mandala de Peixe.

Para participar da competição deste ano, a casa escolheu um prato com sabores variados que representa muito bem a orla carioca e reflete muito bem a alta gastronomia oferecida pelo quiosque. 

Para essa edição de 2022, a casa escolheu um prato chamado de “Ninho de Lula com Sardinha”. Composto por Anéis de Lula grelhados, chutney de cebola roxa, sardinha empanada na Panko e finalizado com molho grego de Tzatziki .O quitute vem forte para o Prêmio de 2022.

Paulo Cesar, sócio-proprietário e chef do quiosque, demonstrou empolgação ao participar desta 5ª edição do Prêmio e promete chegar para ganhar:

“É um Prêmio muito importante e que valoriza a gastronomia de praia, esse ano contamos com mais de 150 participantes. A culinária do quiosque é afetiva e para este ano eu preparei a sardinha de uma forma inusitada, aplicando a técnica e vivência que eu tenho na cozinha. Estamos muito otimistas, ano passado conseguimos ficar em segundo, e esse ano vamos fortes para conseguir o primeiro lugar”, conta Paulo.

Estamos na etapa de produção do maior festival de gastronomia praiana do Brasil. Nesta etapa do Prêmio Sabores da Orla 2022, estamos realizando as fotos dos quitutes escolhidos pelos quiosques para a participação no Prêmio. Nesta 5º edição teremos duas categorias: Prato principal e Aperitivo, ou seja opção é o que não falta para conhecer e saborear todas essas delícias. A competição bateu recorde neste ano e possui mais de 150 quiosques inscritos, com categoria de drinks, aperitivos, pratos principais e voto popular.

Aproveite o Prêmio Sabores da Orla 2022!

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