Um amor pelo mar e pela culinária que virou negócio. O Pescato é referência em alta gastronomia e requinte. Seja pela simplicidade no atendimento do seu Hamilton, proprietário e idealizador do cardápio, ou pelo ambiente estruturado para proporcionar uma experiência à beira mar. Há cinco anos no posto 5 da Barra da Tijuca, o quiosque é o único com indicação Michelin, guia que é considerado a bíblia da gastronomia que qualifica restaurantes ao redor do mundo. Além disso, o quiosque tem certificação de excelência do TripAdvisor e foi premiado em 2020 com Traveller’s Choice, homenagem concedida aos estabelecimentos baseada nas avaliações dos viajantes na plataforma. 

O quiosque é um restaurante na praia, especializado em refeições e com pratos pensados para consumidores mais exigentes, que buscam algo além do trivial. O carro-chefe são os frutos do mar, que são selecionados e de alta qualidade, o que garante o sucesso das receitas. As criações do cardápio são fruto da criatividade e do talento de Hamilton, que desde muito cedo descobriu um talento nato para a gastronomia. Entre os destaques estão a moqueca, o camarão na tapioca e o Don Amilton, prato autoral composto de filé de cherne grelhado com molho de champignon e alcaparras, batata souté e arroz de brócolis. 

A carta de bebidas do quiosque completa a experiência. Com vinhos e espumantes de diversos tipos, nacionalidades e sabores. O quiosque tem opções que harmonizam com os pratos e adega onde os vinhos são conservados na temperatura ideal para o consumo.

Se você busca um local para um almoço ou jantar especial, com ótima gastronomia, bebidas requintadas e um ambiente intimista, tendo a praia como plano de fundo, o Pescato é a escolha certa.

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