Quiosque
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Quiosque
Um pequeno pedaço de Roma na orla carioca! O quiosque AmoЯ trouxe uma experiência culinária mediterrânea autêntica e inesquecível, transmitindo a essência Italiana na praia de Copacabana, próximo ao posto 3.
O espaço no coração do Rio de Janeiro tem destaque na preparação de massas caseiras. Empenhados em criar uma Carbonara especial, utilizam ingredientes frescos, incluindo guanciale verdadeiro (bochecha de porco curada), queijo Pecorino romano e ovos de quintas locais.
Aproveite as delícias do quiosque participante do Prêmio Sabores da Orla 2024!
Blend de carne (picanha, peito bovino e linguiça toscana), mussarela frita, cebola crocante, bacon e molho especial da casa.
Creme de limão com raspadinha de cachaça e farofa de biscoito caseiro.
Pappardelle ao ragu bovino, com cogumelos, creme de queijo e panaché de ervas.
Camarão empanado na farinha panko, servido com dois molhos cítricos.
Panzarotto de bobó de camarão, servido com geleia de pimenta.
1L de caipivodka de limão.
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