Quiosque

Barthô

Chegou a vez do quiosque Barthô Praia se apresentar no Prêmio Sabores da Orla 2024!

Localizado na praia de São Conrado, o quiosque Barthô praia é refúgio para aqueles que adoram gastronomia de qualidade, conforto e vistas de tirar o fôlego. A casa tem foco na culinária praiana com um toque de requinte.

Confira:

Barthô 3
Prato Principal

Atum Fradinho Especial

Atum fresco selado com crocante farofa de pipoca, purê de cenoura e feijão fradinho com um toque picante

Barthô 2
Aperitivo

Costelinha de Tambaqui Barthô

Costelinhas de tambaqui com tempero do chef, assadas no forno de pedra, acompanhadas com molho de piquillo defumado.

Barthô 1
Pastel

Pastel de Brie com chutney de manga

Combinação agridoce com o cremoso queijo Brie e o chutney de manga.

Barthô
Caipi

Sanca Pitaya

Caipivodka de Pitaya com licor de jambu, baunilha e limão siciliano, finalizada com uma suave espuma de maracujá

*A categoria Prato Principal é avaliada pelo SENAC, que determina os 05 finalistas.
O Chef João Diamante e seus conselheiros escolhem o vencedor entre os finalistas.

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QuiQui 3
São Conrado

Categorias:

  • Sanduíche
  • Prato Principal
  • Caipi
São Conrado

Categorias:

  • Prato Principal
  • Aperitivo
  • Caipi

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