Quiosque
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Quiosque
O quiosque Pato com Laranja, localizado na Praia do Leblon, vem como especialista em bons drinks e leva o legado de excelência em bebidas do restaurante, que há mais de 5 anos constrói um projeto gastronômico focado na alta gastronomia, com ingredientes frescos e um atendimento agradável e descontraído.
Para o Maior Festival de Gastronomia Praiana do Brasil de 2024, o quiosque escolheu quitutes variados e está participando da Categoria Prato Principal, Caipi das Caipis e mais 4 categorias especiais.
Confira:
Bao de pato confitado e desfiado,
molho tamarindo e laranja
Duo de chocolate branco e cumaru com frutas vermelhas
Polvo grelhado, aioli de tinta de lula,
batata ao murro, espuma de panceta
Tataki de atum com Huancaina,
fois grais e shitake
2 pastéis de milho e costela black angus com
molho vinagrete
Caipivodka de açaí e jabuticaba
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