Quiosque
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Quiosque
O Santa Clara chegou com tudo para o Prêmio 2024!
No quiosque, há diversas opções saborosas e criativas como Siqueira Campos, Dias da Rocha, Duvivier, Constante Ramos, Hilário de Gouveia… Sim, são ruas conhecidas de Copacabana, que viraram nome de prato no cardápio do quiosque.
A casa é veterana no Prêmio Sabores da Orla é sempre surpreende. Confira:
Filé de peixe grelhado com cebola roxa, abacate, picles, Molho de abacaxi spicy no pão de brioche
Pudim de Tapioca com Toque de Manga
Posta de Peixe Crocante com Toque de Creme de Coco, acompanha arroz de brocolis e farofa crocante
Coração de Frango sobre Leito de Inhame, Cogumelos Paris e Ervas Selecionadas
Pastel Exótico com berinjela, shitake e creme de camarão
Caipivodka de morango, mel, manga e gengibre
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