Em um ambiente arejado e tranquilo, o quiosque chama atenção pelo sabor da comida. Entre os pratos de destaque está o robalo assado no sal grosso, que acompanha spaghetti de abobrinhas e batatas coradas.

Além dos pratos principais, o menu oferece entradinhas deliciosas que combinam com o ambiente praiano, como o ceviche, tartare de salmão, pastéis e espetadas de mignon e frutos do mar. Em anexo ao quiosque, o espaço “Barbarthô” funciona como um lounge, onde são preparados drinks exclusivos elaborados por mixologistas. E para completar a refeição perfeita, entre as sobremesas, se destaca a mousse de chocolate servida com creme inglês e amêndoas em lascas e a torta de limão.