Prato IGUARIAS DA ORLA Quiosque: PATO COM LARANJA Gohan com tataki, sunomono e combinado de 8 iguarias (dyo de salmão com ovo de codorna trufado; atum com foie gras e lichia; tempurá de shisô com tartar de salmão spicy; sushi de vieira canadense trufada; sushi de robalo com massago de wasabi; sushi de barriga de salmão trufado e flor de sal; gunkan de centolla spicy; unagui com abacate sobre folha de nori). Valor: R$ 99.00Redes Sociais
Prato BRÜDER Quiosque: ENCHENDO LINGUIÇA Joelho de porco, recheado com gorgonzola e chucrute. Acompanha galette de batata com cebola e emulsão de mostarda holandesa em pasta e mostarda ancienne em grãos. Valor: R$ 59.00Redes Sociais
Prato SINFONIA TERRA E MAR Quiosque: SANCA SPORT PARK Gnocchi de banana da terra ao molho Thai, acompanhado de camarões grelhados e paçoca cítrica. Valor: R$ 89.00Redes Sociais
Aperitivo DADINHOS DE COSTELA Quiosque: SANTA CLARA Cubos de costela desfiada e prensada, servidos sobre um creme de batata com alho assado e nós moscada, gratinado no forno, cobertos com molho pesto de agrião refrescante. Valor: R$ 59.00Redes Sociais
Aperitivo BRUSCHETTA À MEDITERRÂNEA Quiosque: PRAIÔ BEACH POINT Duas fatias de pão italiano tostado com abobrinha, camarões grelhados, tomate confit, lascas de parmesão e um toque de mel de tomilho. Valor: R$ 32.00Redes Sociais
Aperitivo TATAKI DE ATUM Quiosque: CLÁSSICO BEACH CLUB DOWNWIND Tataki de atum, com emulsão de avocado e crocante de wonton. Valor: R$ 79.00Redes Sociais
Aperitivo FISH AND CHIPS Quiosque: LAYBACK SOUL PRAINHA Peixe empanado com batata chips. Valor: R$ 80.00Redes Sociais
Prato ATUM SELADO Quiosque: SEL D’IPANEMA Atum Selado Semi-Cru em Crosta de Milho Torrado acompanhado de legumes e pico de Gallo. Valor: R$ 95.00Redes Sociais
Aperitivo TACOS AO MAR Quiosque: QUIOSQUE DA CÉLIA Tacos crocantes recheados com camarão na manteiga de ervas. Acompanha vinagrete de manga e queijo maçaricado. Valor: R$ 45.90Redes Sociais
Prato MAR E SERTÃO Quiosque: QUIQUI Risoto de baião de dois com queijo coalho, lula, camarão e polvo no azeite trufado. Valor: R$ 69.00Redes Sociais
Aperitivo DADINHOS DE COSTELA Quiosque: SANTA CLARA Cubos de costela desfiada e prensada, servidos sobre um creme de batata com alho assado e nós moscada, gratinado no forno, cobertos com molho pesto de agrião refrescante. Valor: R$ 59.00Redes Sociais
Prato CURURUPU Quiosque: ARRASTAPÉ Filé de pescada amarela, grelhado com azeite de coco babaçu e um toque de gergelim preto. Acompanha farofa de milho e banana frita, temperada com cominho, salsa e coentro. Valor: R$ 89.00Redes Sociais
Aperitivo SIRI DA PRAIA Quiosque: GELA GOELA Porção de bolinho de arroz aromatizado com limão siciliano, recheado com carne de siri e requeijão. Com molho amazônico de tucupi com jambu finalizado com dedo de moça. Valor: R$ 39.00Redes Sociais
Caipi ODOYÁ Quiosque: DUMARE A caipi é composta por Vodka Smirnoff, Morango, Lichia, um leve toque de Espumante, Gelo britado e Purê de Mirtilo. Acompanha 2 Flores Valor: R$ 22.90Redes Sociais
Caipi GAROTA DE IPANEMA Quiosque: QUASE NOVE Caipivodka de cupuaçu, morango, leite condensado e Vodka Smirnoff. Valor: R$ 25.00Redes Sociais
Caipi CAIPI MAGALI Quiosque: MAR DE COPA Vodka Smirnoff com Melancia e Limão Siciliano. Valor: R$ 22.90Redes Sociais
Caipi SERTÃOZINHO Quiosque: ARRASTAPÉ Caipivodka Caju com Limão e espuma de banana da terra caramelizada. Valor: R$ 45.00Redes Sociais
Caipi ORLA RIO Quiosque: SEL D’IPANEMA Vodka Smirnoff, xarope de laranja Bahia e tangerina e infusão de manjericão. Valor: R$ 45.00Redes Sociais
Caipi CAIPIROSKA POR DO SOL Quiosque: TROPÌK Vodka Smirnoff, licor de mel, Bitter de laranja, suco de laranja e abacaxi. Valor: R$ 40.00Redes Sociais
Caipi GUAVA'S CAIP Quiosque: QUIQUI Vodka Smirnoff, goiaba vermelha, suco de limão taiti, geleia de goiaba e gelo em cubo. Valor: R$ 30.00Redes Sociais
Caipi TAPEREBÁ SOUR Quiosque: GINGA Vodka Smirnoff, taperebá, rapadura ralada na borda, taperebá cortado à francesa e cereja. Valor: R$ 34.00Redes Sociais
Caipi DE BACON A VIDA Quiosque: ENCHENDO LINGUIÇA Vodka Smirnoff, Caju, Limão Siciliano e xarope de bacon. Valor: R$ 22.90Redes Sociais
Caipi NORDESTE BRASILEIRO Quiosque: PATO COM LARANJA Seriguela, laranja, rapadura e Vodka Smirnoff. Valor: R$ 42.00Redes Sociais
Prêmio Sabores da Orla: Conheça os 5 finalistas da categoria Prato Confira os finalistas da categoria Prato Principal da sexta edição do Prêmio Sabores da Orla. As notas desta fase classificatória foram dadas pelo Senac-RJ e divulgaram os 5 melhores pratos